китайски хранителни продукти

Продукти ПОДПРАВКИ

ЗВЕЗДЕН АНАСОН

Описание:

 

Звезден анасон  Illicium verum е плодът на вечнозелено дърво от семейство магнолиеви. След като узрее плодът се втвърдява и променя цвета си до тъмнокафяв. Във всеки лъч на звездичката има по едно червеникафокафяво семе, което е и самата подправка.

Вкусът на звездния анасон е ароматен, сладникав и леко горчив. Семената му са богати на различни смоли, танини, захари, дъбилни вещества, органични киселини, минерални соли. Използва се за източник на шикимова киселина -  основна суровина  на единствения продукт против птичи грип.

Лечебните свойства на звездния анасон са познати на хората от Изток от дълбока древност. Той подобрява храносмилането, облекчава спазмите, лекува кашлица, помага за пресипнал глас, облекчава ревматизма, помага на болни от левкемия, успокоява нервите.  В китайската медицина се използва при лечението на настинка с повръщане, болки в стомаха, лумбаго, болестта бери-бери и др.

Анасонът е една от любимите подправки на китайците.  Плодовете могат да се прибавят цели в ястието, да се счукат или стрият на прах.  Използва се както за сладки ястия, така и за задушени моркови или ястия от пилешко и патешко месо. 

 

Грамаж: 0,30ГР., Цена: 1.7 лв.

НАТРИЕВ ГЛУТАМАТ „ВЕЙ ДЗИН” / ПОДПРАВКИ

Грамаж: 1кг., Цена: 8.40 лв.

Това е т.нар. китайска сол, която се използва за овкусяването на всички китайски ястия.Тя е естес ...
повече >

ЦАРЕВИЧНО НИШЕСТЕ / ПОДПРАВКИ

Грамаж: 25 КГ., Цена: 60.00 лв.

ПОДПРАВКА ПЕТ АРОМАТА / ПОДПРАВКИ

Грамаж: 0,30 ГР., Цена: 1.60 лв.

  

Микс от пет подправки, известни и използвани в азиатската кух ...
повече >

ПОДПРАВКА С 13 АРОМАТА / ПОДПРАВКИ

Грамаж: 0,40ГР., Цена: 2.60 лв.

  

Подправката е известна от повече от 3000 години. Има апетитен ...
повече >

КЪРИ / ПОДПРАВКИ

Грамаж: 0,30ГР., Цена: 1.50 лв.

 

Този продукт е предназначен за подправка на различни задушени, консервирани, пърж ...
повече >

ЧИЛИ (ЦЕЛИ ЛЮТИ ЧУШКИ ) / ПОДПРАВКИ

Грамаж: 0,50ГР., Цена: 2.00 лв.

  

Лютите чушки са познати от преди около 6000 години. Те притеж ...
повече >

ЗВЕЗДЕН АНАСОН / ПОДПРАВКИ

Грамаж: 0,30ГР., Цена: 1.70 лв.

 

Звезден анасон  Illicium verum е плодът на вечнозелено дърво о ...
повече >

ПОДПРАВКА ЗА РИБА / ПОДПРАВКИ

Грамаж: 0,300гр., Цена: 2.00 лв.

ЛЮТА ПАСТА (ЗА СЕЧУАНСКИ ЯСТИЯ) / ПОДПРАВКИ

Грамаж: 0,150ГР., Цена: 3.00 лв.

ПОДПРАВКА ЗА СИРЕНЕ КАШКАВАЛ ИЛИ ТОФУ (СОЕВО СИРЕНЕ) / ПОДПРАВКИ

Грамаж: 0,80ГР., Цена: 2.00 лв.

УНИВЕРСАЛНА ПОДПРАВКА ЗА ПЪРЖЕНЕ / ПОДПРАВКИ

Грамаж: 0,150ГР., Цена: 3.00 лв.

ДЖИНДЖИФИЛ НА ПРАХ / ПОДПРАВКИ

Грамаж: 0,30 ГР., Цена: 1.00 лв.

УНИВЕРСАЛНА ПОДПРАВКА ЗА ВАРЕНЕ / ПОДПРАВКИ

Грамаж: 0,150ГР., Цена: 3.00 лв.

СЕЗОННА ПОДПРАВКА ЗА ПЛЪНКИ / ПОДПРАВКИ

Грамаж: 0,30 ГР., Цена: 1.00 лв.

ЛЮТА ПОДПРАВКА ЗА ПИЛЕ / ПОДПРАВКИ

Грамаж: 0,30 ГР., Цена: 1.50 лв.

ПОДПРАВКА ЗА СПАГЕТИ (НУДАЛИ) / ПОДПРАВКИ

Грамаж: 0,30ГР., Цена: 1.50 лв.

НАТРИЕВ ГЛУТАМАТ „ВЕЙ ДЗИН” / ПОДПРАВКИ

Грамаж: 2,5, Цена: 20.00 лв.

Всички цени са с ДДС.